Вино Langmeil Winery Jackaman’s Cabernet Sauvignon 2010 0.75 л

Лангмеил Вайнери Джекамэн’c Каберне Совиньон 2010 (Langmeil Winery Jackaman’s Cabernet Sauvignon 2010) - красное сухое.

О производителе:
земля, на которой сейчас расположена винодельня Langmeil, была приобретена 36-летним немецким кузнецом Кристианом Аурихтом. Вместе с семьей в 1838 году он прибыл в Южную Австралию, иммигрировав из Силезии, чтоб избежать религиозных преследований. Именно Кристиан посадил первые виноградные лозы в поместье, а виноградник "The Freedom 1843" с лозами Шираз на сегодняшний день является самым старым виноградником Южной Австралии. Винодельня тогда называлась "Paradale". В 1969 году после смерти внука Кристиана — Артура, семья начинает продавать имущество, и в 1972 году винодельню приобретает компания "Bernkastel".

Цвет:
вино пурпурно-рубинового цвета с легкими красноватыми бликами.

Вкус:
вино обладает сухим, фруктовым вкусом, в котором раскрываются ноты черешни, сладких специй и горького миндаля. Среднетелое вино с низкой кислотностью, мягкими танинами и легкой горчинкой в длительном послевкусии.

Аромат:
мягкий, пряный аромат вина раскрывается оттенками лаванды и фиалки, нюансами миндаля и орехов. Букет также интригует легкими нотками лакрицы, черники, вишни и малины.

Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — ягненком, дичью, колбасами. Отлично дополнит такие блюда, как нут со шпинатом, спагетти с фрикадельками, карпаччо из лосося.