Вино La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2014 0.75 л

Описание

Производство:

Вино создается из урожая, собранного вручную в середине сентября с достаточно зрелых лоз возрастом от 25 до 35 лет. После отделения от гребней виноград аккуратно прессуется и ферментируется при низкой температуре. И брожении, и выдержка вина в течение четырех месяцев проходит на дрожжевом осадке в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-вишневый.

Вкус:

Округлый, бархатистый с элегантной текстурой, фруктово-древесными оттенками и легкими бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат:

Выразительный, изобилует оттенками черники, вишни, ежевики, смородины, ванили и сладких специй.

Интересные факты:

Минимальное вмешательство в процессы природы, по словам производителя, дает возможность выразить лучшие признаки виноградников класса DOC и сортовые характеристики лоз, которые на плодородных почвах могут самостоятельно противостоять болезням и вредителям.

Гастрономия

La Valentina Montepulchano d'Abrutstso 2014 рекомендовано сочетать с красным мясом, дичью, бараниной, пастой и сырами.