Креман La Maison du Vigneron Marcel Cabelier Cremant du Jura Chardonnay 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино La Maison du Vigneron Marcel Cabelier Cremant du Jura Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдержка на осадке в бутылках длится 9 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Освежающий, гармоничный, с доминирующими оттенками спелых фруктов, хлебной корочки и медоносов.

Вкус:

Чистый, питкий, изысканный, с нотами груши и цитрусовых, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Это интересно

В 1986 году группа Les Grands Chais de France возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). На основе богатого винодельческого опыта и применяемым ноу-хау компания представляет широкую палитру вин Жюра: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями.