Вино La Ganghija Mellis 2019 0.5 л

Описание

Терруар:

В производстве вина La Ganghija Mellis используется отборный виноград сорта Мускат. Ягоды выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную экспозицию и почву, склонную к песчаной, с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 20 лет.

Винификация:

Период сбора урожая, как правило, проходит с 25 ноября по 10 декабря, в зависимости от степени подсыхания гроздей на лозе. Перезрелый виноград тщательно отбирается. Ферментация при температуре 16-18 °C в чанах из нержавеющей стали длится около 4-х недель.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива в бутылки вино дозревает в подвалах винодельни еще как минимум год.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный желтый с золотистыми и янтарными отсветами.

Аромат:

Эфирный, с оттенками меда, лакрицы и цветов акации.

Вкус:

Сладкий, теплый, обволакивающий, с ярко выраженными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с нотками персика и жареного фундука.

Это интересно

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба.