Просекко La Cacciatora Garganega Verduzzo 0.75 л

Описание

Терруар:

Легкое и освежающее итальянское игристое вино La Cacciatora Garganega Verduzzo Frizzante производится из винограда сортов Гарганега и Вердуццо, который выращивается на виноградниках Венето. Благоприятный местный микроклимат и почвенный состав ежегодно позволяют получать качественные урожаи с выдающимися органолептическими характеристиками.

Винификация:

Виноград собирается по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне его тщательно отбирают и мягко прессуют. Первичная ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах, вторичная ферментация и выдержка — в герметичных автоклавах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий соломенно-желтый, тонкий и нежный перляж.

Аромат:

Оттенки цветов и спелых фруктов.

Вкус:

Легкий, питкий, нежный, гармоничный, фруктовый, с освежающей кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Это интересно

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.