Вино KWV Shiraz 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены в Западном Кейпе, недалеко от побережья. Средиземноморский климат и разнообразные почвы идеально подходят для получения качественного винограда и вин с интересными органолептическими характеристиками.

Винификация:

Виноград для изготовления вина KWV Shiraz собирается по достижении ягодами оптимального баланса между фенольной зрелостью и кислотностью. На винодельне ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. По завершении традиционной терморегулируемой ферментации в стальных чанах вино переливается в дубовые бочки для выдержки.

Выдержка:

На тонком осадке в течение 8-10 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Гармоничный, выразительный, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вкус:

Среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Это интересно

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире.

В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом.