Вино Kurtatsch Penoner Pinot Grigio 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Kurtatsch Penoner Pinot Grigio производится из винограда сорта Пино Гриджио, который растет на крутых склонах на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно песчаные с высоким содержанием гравия. Урожайность участков не превышает 7500 кг\га.

Выдержка:

В дубовых бочках при контролируемой температуре в специально оборудованных погребах винодельни.

Винификация:

Для приготовления вина отбираются только спелые и здоровые ягоды. Виноград бережно прессуется с помощью пневматического пресса. 80% сусла проходит алкогольное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре, 20% — в дубовых барриках с последующей спонтанной малолактической ферментацией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-соломенный с легкими зеленоватыми бликами.

Аромат:

Утонченный, нежный, с преобладанием акцентов груши и персика, штрихов мандарина и травянистых акцентов на фоне минерального шлейфа.

Вкус:

Многогранный, свежий, сбалансированный. Довольно плотная текстура подчеркивает живые нотки цитрусовых, а акценты персика и груши придают аккорду сочность. Особенный шарм звучанию придают выразительные акценты минералов в продолжительном, элегантном послевкусии.