Вино Ktima Foundi Naoussea 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Ktima Foundi Naoussea изготавливается из винограда сорта Ксиномавро, собранного с отборных виноградников в районе Рамниста, в самом сердце апелласьона Наусса. Здесь выращивается исключительно Ксиномавро — изысканный сорт Центральной Македонии.

Винификация:

Урожай для изготовления вина собирают в конце сентября-начале октября, в зависимости от климатических условий и степени зрелости. Плоды не отделяются от гребней. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и не менее двух лет в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный красный.

Аромат:

В нежном букете тона красных фруктов переплетаются с акцентами кофе и какао.

Вкус:

Округлый, богатый, с легкими дубовыми акцентами. Послевкусие — продолжительное, изысканное.

Это интересно

Георг Фундис с сыном Теодором в 1930 году засадили первый собственный виноградник сортом Ксиномавро. Сын Теодора, Николас, в 1970-х годах увеличил площадь семейных виноградников, а в 1980-х он занялся розливом вина. Это привело к созданию Ktima Foundi в 1992 году. Сегодня Ктима Фунди — небольшой, но очень современный винный завод, изготавливающий 6 различных вин и являющийся членом ассоциации "Вина Северной Греции".