Вино Krutzler Late Release Blaufrankisch 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Late Release Blaufrankisch, 2020 производится из Блауфранкиша с 25-летних лоз, выращенных на почвах с преобладанием глины и сланца в южном Бургенланде, на участках Айзенберга и Дойч-Шютцена. Благодаря такому типу почв и зрелому возрасту лоз ягоды насыщаются минералами и приобретают оптимальную структуру. Виноградники сертифицированы как органические.

Винификация:

Урожай собирают в конце сентября. Ферментация проходит в традиционных деревянных бочках, что позволяет сохранить сортовую выразительность и подчеркнуть структуру вина.

Выдержка:

Выдержка осуществляется в больших дубовых бочках в течение 30–40 месяцев вместо привычных 8–10. Продолжительное созревание формирует гармоничный, мягкий и завершённый характер вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Тёмный рубиново-гранатовый с фиолетовыми отблесками и деликатным осветлением по краю бокала.

Аромат:

Ноты чёрной вишни, фиалок, сливового компота и тонких специй. С аэрацией раскрываются оттенки тёмного шоколада и эвкалипта.

Вкус:

Сочный и обволакивающий, с постепенно раскрывающимися танинами и бодрящей свежей кислотностью. Во вкусе доминируют оттенки красных и чёрных ягод, переходящие в минеральный, слегка лимонно-солоноватый финиш.

Это интересно

Late Release Blaufrankisch, 2020 — особый релиз винодельни Krutzler, созданный Райнхольдом Крутцлером с применением позднего розлива вместо стандартного подхода. Винодельня была основана в 1966 году и стала одной из значимых для развития австрийских красных вин. Легендарное вино «Perwolff», созданное в 1990-х годах, внесло вклад в международный успех региона. Сегодня хозяйство продолжает семейную традицию, а к работе постепенно присоединяется следующее поколение — Клеменс Крутцлер.