Вино Шато де Талю Круча Красное 0.75 л

Описание

Терруар:

Круча Красное — красное сухое вино с приятными фруктово-ягодным ароматом и сочным, сбалансированным, легким вкусом, которое идеально подойдет для повседневного употребления. Для производства используется собственный и покупной виноград из хозяйств Краснодарского края.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную и транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Мацерация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали вместительностью до 20 тонн, с использованием системы "Gimar Selector® System", которая позволяет вносить корректировки на каждом этапе производственного процесса благодаря гибкой системе регулирования для получения качественного вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Нежный, наполнен фруктовыми и ягодными нотками.

Вкус:

Сочный, сбалансированный, легкий, питкий, с фруктово-ягодными оттенками, приятной шелковистой текстурой и мягким послевкусием.

Это интересно

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат.

В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.