Виски Kavalan Solist Peated Malt Single Cask Strength 50% 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Kavalan Solist Brandy Single Cask — богатый, ароматный односолодовый виски, выдержанный не менее 6 лет в бочке из-под бренди высшего качества, специально отобранной для создания уникального профиля виски. Розлив по бутылкам без холодной фильтрации и окрашивания произвели при бочковой крепости в 57,8%. Количество выпущенной партии ограничено несколькими индивидуально пронумерованными бутылками по всему миру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-янтарный.

Аромат:

Выразительные фруктовые тона (персика, маракуйи, манго) дополняются оттенками ванили, ириски и меда.

Вкус:

богатый, округлый, сложный, мягкий, с нотками личи и ириски, пряными нюансами и длительным послевкусием.

Это интересно

Основанная в 2006 году в уезде Илань, винокурня Kavalan является первой и единственной винокурней на Тайване. Она принадлежит компании "King Car", которая занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Винокурня "Кавалан" получила название в честь племени тайваньских аборигенов, которые первыми поселились в уезде Илань. Основными ингредиентами виски является чистейшая вода, которая берется из родников Центральной горы и Снежной горной гряды, и ячменный солод из Шотландии, так как из-за местного влажного климата нет возможности выращивать его самостоятельно. Тайваньский виски отличается сроком выдержки от шотландского виски из-за жаркого климата, благодаря чему он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее. За счет особых климатических условий острова трехлетний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с пятнадцатилетним шотландским виски. В декабре 2008 года была выпущена первая бутылка виски "Kavalan". Для выдержки виски используются бочки различных типов: новые из-под бурбона и из-под хереса, а также бочки вторичного использования. В результате этого виски обладает многослойным букетом из цветочных и фруктовых нот.

Гастрономия

Kavalan Solist Brandy Single Cask Strength является прекрасным дижестивом, его можно употреблять со льдом или небольшим количеством воды.

Температура подачи:

20–22 °С.