Вино Kavaklidere Egeo Syrah 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Линейка вин Эгео произведена из европейских сортов винограда, выращенных в южной части региона Денизли на побережье Эгейского моря. Знакомые сорта винограда раскрываются по-особенному гармонично под влиянием богатой анатолийской земли. Возраст лозы: 10-15 лет. Почва: Известняк и галечная глина, высота 715-750 м Климат: Переходный климат; мягкая и дождливая зима, жаркое и ветреное лето

Выдержка:

40% вина выдерживается на протяжении 10 месяцев в новых и 1-летних бочках из французского дуба объемом 225 литров.

Винификация:

Сбор урожая происходит вручную, затем непродолжительная ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Свежие оттенки красных лесных ягод, вишни, сливы и тонкие нюансы фиалки.

Вкус:

Богатый, концентрированный, хорошо сбалансированный, со зрелыми танинами.

Это интересно

Якут (тур. Yakut) — рубин

Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.