Игристое вино Карас Полусладкое 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград выращивают на участках в Армавирской области на юго-западе Армении в условиях континентального высокогорного климата, с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почва — каменистая, тяжелая, вулканического происхождения. Виноградники площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают местные и международные сорта винограда.

Винификация:

Собранный виноград прессуется, муст отстаивается при низкой температуре в течение суток, после чего ферментируется в течение 20 дней при температуре 14-16 ?C. Ферментация останавливается, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Насыщенный, со сладкими оттенками ананаса, манго и легкими нюансами минералов.

Вкус:

Выразительный, очень сочный, с прекрасным балансом между кислотностью и сладостью и освежающим послевкусием.

Это интересно

Компания Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль: расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.