Вино Juan Carrau Gran Reserva Petit Manseng 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Juan Carrau Gran Reserva Petit Manseng — элегантное белое вино из винограда сорта Пти Мансенг.

Терруар:

Ягоды произрастают на виноградниках в Лас-Виолетас.

Выдержка:

В течение 10 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению.

Ферментация проводится в 300-литровых бочках из французского дуба с последующей выдержкой в них же с регулярным батонажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный золотисто-желтый.

Аромат:

Гармоничный, свежий, с доминирующими оттенками абрикоса, цитрусовых фруктов и меда.

Вкус:

Мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами.

Послевкусие:

Сбалансированное, со свежей кислинкой.

Это интересно

На протяжении многих десятилетий семья Каррау производила вина с применением каталонских технологий, совершенствуя свое мастерство.

В 1976 году винодельня Bodegas Carrau основала новый амбициозный проект, для которого были импортировали виноградные лозы, свободные от вирусов клональной селекции с революционными для того времени критериями.

Текущий проект объявлен национальным в ноябре 1977 года, поскольку его целью являлся экспорт уругвайских вин на международный рынок.