Вино Jean Perrier et Fils Pure Rose de Savoie 2014 0.75 л

Не хотите ждать?
Попробуйте похожее вино:
Артикул: 09-114823
Цена
2 630 руб.
Начислим: 132
Участники бонусной программы могут списать до 50% в следующем заказе. Подробнее
бонуса
Вы можете купить вино Jean Perrier et Fils Pure Rose de Savoie 2014 0.75 л по цене 2630 руб. в розничных магазинах Декантер в Москве, оплата наличными или банковской картой. Стоимость и наличие актуальны на 9:00 11.07.2025.
Кислотность:
Полнотелость:
Ароматичность:

Рекомендуем к этому вину

Описание

Jean Perrier et Fils Pure Rose de Savoie (Жан Перье Пюр Розе Вэн Де Савуа) - розовое брют.

В названии обозначен метод по которому сделано игристое вино – традиционный. Существует несколько типов производства игристых вин. Один из наиболее трудоемких и дорогостоящих называется – «традиционный» или «классический», основанный на вторичном брожении в бутылках (т.е. после первичного брожения в полученное вино добавляют сахар и дрожжи и разливают в бутылки, там то и происходит вторичное брожение, которое выделяет углекислый газ).

О вине:
винификация: Вторая ферментация идёт месяц-два и рассчитывается так, чтобы получить давление 5-6 атмосфер: из расчёта 1-1,5 кг сахара на 1 гл базового вина, в зависимости от его крепости. Затем бутылки укладываются на гиропалеты, где проводят неделю с тремя поворотами в день, чтобы осадок подошёл к горлышку. После дегоржажа бутылки доливаются дозажным ликёром так, чтобы получить в итоге 8-10 г/л сахара.Ароматы клюквы и красной вишни с хлебными нюансами переходят в лёгкий и свежий вкус с приятной кислотностью.

Гастрономические сочетания:
прекрасно подойдёт к рыбе, зелёным салатам, белому мясу и лёгким десертам. Рекомендуется подавать при температуре 8С.
Задать вопрос кависту

Отзывы о товаре

На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

Недостаточно данных для расчета рейтинга
Схема проезда
Полная контактная информация