Вино Infantado Branco Douro 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Infantado Branco Douro производится из винограда сортов Гувейо, Рабигато, Виозинью, Мальвазия Фина и Кодега де Ларинью. Участки располагаются в субдомене Сима Коргу в долине Дору, в престижной зоне Вале де Гонтелью. Виноградники разбиты на очень крутых террасах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Почвы здесь классические для региона — каменистые, с преобладанием бедного сланца.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную по достижении оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды проходят бережную сортировку и деликатное прессование. Традиционная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить природную свежесть и сортовые особенности винограда.

Выдержка:

Недолгий процесс созревания на тонком осадке протекает в чанах из нержавеющей стали, чтобы вино сохранило яркий фруктовый стиль, минеральную энергию и чистоту вкуса перед розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с легкими зеленоватыми бликами.

Аромат:

Освежающий, сотканный из нот цитрусовых фруктов, спелого белого персика, луговых трав и влажного камня.

Вкус:

Сбалансированный, чистый, со средней плотностью, хрустящей кислотностью и выраженными минеральными оттенками.

Послевкусие:

Приятное, стойкое, с сухим финалом и солоноватыми нюансами.

Это интересно

Винодельня Quinta do Infantado была основана в 1816 году инфантом Педру, будущим королем Португалии Педру IV и императором Бразилии Педру I. С конца XIX века хозяйством владеет семья Розейра, которая уже шесть поколений занимается виноградарством в Дору. Компания вошла в историю виноделия региона, когда в 1979 году стала первым независимым производителем, начавшим самостоятельно разливать свои вина и портвейны непосредственно в Дору, нарушив вековую монополию крупных торговых домов из Вила-Нова-де-Гая.