Текила Ignite Blanco 0.7 л

Описание

Производство:

Текила Ignite Blanco изготавливается из 100% отборной голубой агавы сорта Вебер, выращенной на высокогорных плантациях Халиско. Спелые пиньи проходят медленное деликатное запекание в традиционных кирпичных печах для оптимальной карамелизации сахаров. После отжима сока и естественной ферментации сусло подвергается тщательной двойной дистилляции в классических медных перегонных кубах на знаменитом заводе Destileria Leyros, что гарантирует эталонную чистоту напитка.

Выдержка:

Не подвергается процессам созревания в дубовых бочках и разливается по бутылкам практически сразу после завершения дистилляции. Короткий период отдыха в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали помогает стабилизировать структуру, полностью сохраняя при этом первозданную свежесть, яркую энергетику и чистый сортовой характер агавы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально-прозрачный, чистый, с ярким серебристым блеском.

Аромат:

Свежий, интенсивный и выразительный, раскрывающийся доминирующими нотами запеченной голубой агавы, сочного лайма и зеленого яблока, которые гармонично дополняются изящными травянистыми нюансами, штрихами белого перца и легкой минеральностью.

Вкус:

Чистый, бодрящий и мягкий, демонстрирующий превосходный баланс между природной сладостью агавового сока, цитрусовой свежестью, пикантными тонами пряных специй и едва уловимыми солоноватыми минеральными мотивами.

Послевкусие:

Приятное, средней продолжительности и очень освежающее, оставляющее стойкие ноты цедры цитрусовых фруктов, свежескошенной травы и деликатный перечный акцент.

Это интересно

Премиальный бренд Ignite был основан в 2018 году известным американским инвестором, актером и королем Инстаграма Дэном Билзеряном. Концепция марки базируется на создании люксовых продуктов для яркого, бескомпромиссного образа жизни. Релиз Blanco выступает визитной карточкой бренда, демонстрируя истинный, не скрытый влиянием дуба профиль высокогорной агавы. Напиток производится в Мексике под строгим контролем мастера-текилеро Бруно Барбы на мощностях дистиллерии Destileria Leyros (NOM 1489). Чистота и высочайшее качество этой серебряной текилы были официально признаны экспертным сообществом: в 2023 году она завоевала золотую медаль на престижном международном конкурсе SIP Awards.

Гастрономия

Текила Ignite Blanco служит идеальной основой для создания премиальных коктейлей, таких как Маргарита, Палома или Текила Тоник. Также великолепно пьется в чистом виде в качестве аперитива с традиционной долькой лайма и щепоткой соли или в паре со острой томатной сангритой. В качестве гастрономического сопровождения отлично подойдут блюда мексиканской кухни, такие как тако с курицей, начос с соусом гуакамоле, фахитас, а также легкие морепродукты, приготовленные на гриле, и свежие овощные салаты.

Температура подачи:

14-16 °С.