Текила Corralejo Blanco 1753 0.75 л

Описание

Производство:

Текила Corralejo Blanco 1753 изготавливается из голубой агавы Вебер. Медленная тройная дистилляция проходит в медных кубах шарантского типа. Текила выпускается небольшими партиями в оригинальных квадратных конических бутылках ручной работы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий серебристый.

Аромат:

Душистый, с травянистыми и цитрусовыми (грейпфрут, лимон) нотами, оттенками перечной мяты, сливочного масла, зеленого ананаса и цветов, тонкими нюансами сырой агавы.

Вкус:

Шелковистый, с нотками грейпфрута, лимона, лайма, перечной мяты, зеленого ананаса и яблока и продолжительным свежим послевкусием.

Это интересно

Хозяйство Corralejo в 1755 году основал Мигелем Идальго — пионер в применении методов дистилляции агавы. Его хозяйство стало первым коммерческим производителем текилы в Мексике. Идальго стал использовать для изготовления текилы медные перегонные кубы из Испании, дровяную печь для запекания агавы и французские дубовые бочки для выдержки.

Сегодня, более чем 200 лет спустя и на основе тех же принципов компания продолжает изготовление великолепной текилы. В 2000-м году Corralejo произвела фурор на рынке, начав выпуск текилы тройной дистилляции.

Текила Corralejo Blanco 1753 названа в честь года рождения римско-католического священника Мигеля Идальго-и-Костилья. Свое детство он провел в окружении холмов и полей голубой агавы в Сан-Диего-Корральехо (штат Гуанахуато). В годы юности он покинул родные места и начал учиться, что помогло ему сформировать гуманистические и прогрессивные взгляды и стать одним из крупнейших лидеров мексиканского движения за независимость.

Гастрономия

Текилу Corralejo Blanco 1753 рекомендется употреблять в чистом виде. Она хорошо сочетается с мясом птицы (утка, курица, индейка), свининой, креветками на гриле, сырами и шоколадом.