Вино Ignacio Marin Elements Noche Carignano & Garnacha 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино «Ignasio Marin Elements Noche Karinena Grenache» изготавливается из винограда сорта Гренаш Нуар, собранного со старых лоз. Почвы виноградников — глинисто-известковые.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяются от гребней, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22 °С. Мацерация в контакте со своими шкурками длится 10 дней. Выдержка вина проходит в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Аромат:

В насыщенном аромате вина выразительные оттенки темных фруктов, черной смородины и вишни Морелло гармонично дополнены нюансами пряностей и гарриги.

Вкус:

Вкус вина щедрый, мощный, богатый, с концентрированными фруктово-ягодными нотами, деликатными танинами и устойчивым послевкусием.

Это интересно

Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.