Вино Huia Gewurztraminer 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращен на винограднике Winsome Estate в долине Вайрау. Почва виноградников представляет собой смесь глины и черного песка.

Выдержка:

На тонком осадке в течение 6 месяцев.

Винификация:

Урожай начали собирать 4 апреля. После того, как урожай транспортировали на винодельню, его сортировали и прессовали, а полученный сок подвергли отстаиванию. После отстаивания сок ферментировали натуральным способом, используя специальные дикие дрожжи. Процесс брожения проходил в стальных танках и нейтральных бочонках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Раскрывается нежными и мягкими нотами зрелого личи и сладких цукатов в обрамлении нюансов лепестков роз.

Вкус:

Сочный, обладает шелковистой текстурой и превосходным балансом сладости и кислотности, раскрывается нотами зрелых тропических фруктов. Послевкусие продолжительное.