Вино Huadong Parry Riesling 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Huadong Parry Riesling изготавливается из винограда сорта Рислинг. Виноград собирают со знаменитого живописного виноградника Chateau Huadong-Parry площадью более 66 гектаров, расположенного на Холме Девяти Драконов у подножия священных гор Лаошань в Циндао (регион Шаньдун, Китай). Лозы произрастают на богатых минералами каменисто-глинистых почвах в уникальном, мягком морском микроклимате, а для выращивания кустов успешно практикуется эффективный формовочный метод один ствол — два плеча.

Винификация:

Урожай бережно снимают с лозы исключительно вручную, отбирая только самые здоровые, идеально созревшие и неповрежденные грозди. Процесс ферментации сусла протекает под строгим контролем температурного режима в условиях деликатных низких температур, что помогает международной команде виноделов бережно извлечь и сохранить тонкую сортовую ароматику, а также природную свежесть ягод.

Выдержка:

Созревание напитка на протяжении примерно 10 месяцев осуществляется на тонком благородном дрожжевом осадке в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали до момента окончательного бутилирования, что уплотняет тело и гарантирует чистоту вкусового профиля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с привлекательными золотистыми и нежными зеленоватыми бликами.

Аромат:

Яркий и освежающий букет восхищает элегантными цветочными акцентами, гармонично переплетающимися с выразительными тонами спелого персика, сочной дыни, лимона, лайма и зеленого яблока.

Вкус:

Питкий, гладкий и отлично сбалансированный, демонстрирующий живую хрустящую кислотность, изящные штрихи тропических фруктов, травянистые нюансы и прохладные минеральные мотивы.

Послевкусие:

Устойчивое, чистое и сухое, оставляющее легкий освежающий шлейф с благородными цитрусовыми и фруктовыми нюансами.

Это интересно

Компания Qingdao Huadong Winery была создана в 1985 году и сегодня по праву считается гигантом виноделия, удерживая колоссальную долю китайского рынка. Ее история началась благодаря смелой мечте британского предпринимателя Майкла Парри, который после трех лет тщательных исследований геологических структур по всей стране выбрал внутреннюю часть горы Лаошань как идеальный золотой пояс для виноградарства. Заложенное им шато стало первым в Китае винодельческим хозяйством европейского типа. Продукция бренда создается совместными усилиями опытных местных и приглашенных зарубежных специалистов в строгом соответствии со строгими международными правилами, наглядно доказывая всему миру высокий потенциал азиатского терруара.