Коньяк Hennessy Paradis Rare 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Hennessy Paradis Rare- был создан легендарным мастером-виноделом Ивом Гиймо-Шераном, который отбирал и бережно сохранял самые редкие и утонченные эссенции коньяков из Пети Шампани, сердца региона Крупшан.

Эти элитные спирты, некоторые из которых были дистиллированы еще в XIX веке, выдерживались в старинных бочках, известных как «райские погреба», где они достигали невероятной гармонии и сложности.

Выдержка:

В купаже Paradis Rare использованы коньячные спирты, выдержка которых достигает 130 лет. Они созревали в специально отобранных бочках из лимузенского дуба, которые ранее использовались для выдержки более молодых коньяков.

Такие бочки, уже лишенные агрессивных танинов, позволяют спиртам развивать невероятную шелковистость и богатую палитру ароматов, не теряя своей интенсивности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный, теплый медный с великолепными янтарными и рыжеватыми отблесками.

Аромат:

Исключительно сложный и изысканный букет. Открывается нотами сушеных цветов (сушеные розы, жасмин), которые переплетаются с ароматами цукатов из апельсиновой цедры, меда, инжира и тонкими аккордами табачного листа и кожи.

Вкус:

Невероятно шелковистый, бархатистый и округлый. Вкус поражает своей элегантностью и мощью одновременно. Раскрывается нотами грецкого ореха, спелых абрикосов, меда и легкой пряности (корица, имбирь).

Баланс между крепостью, сладостью и сложной ароматикой безупречен.

Гастрономия

Этот коньяк создан для моментов высочайшей ценности и не требует никакой гастрономической пары, чтобы быть оцененным по достоинству. Его подают в чистом виде, как дижестив, для медленного созерцания.

В исключительных случаях его можно сочетать с темным шоколадом с высоким содержанием какао, трюфелем или голубым сыром с благородной плесенью.

Температура подачи:

18 – 20 °С.