Вино Сhateau Malausanne Bordeaux Blanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Сhateau Malausanne Bordeaux Blanc изготавливается из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан. Виноградники располагаются в знаменитом винодельческом регионе Бордо во Франции. Почвы участков преимущественно глинисто-известняковые и гравийные, что гарантирует лозам превосходный естественный дренаж и заставляет корневую систему проникать глубоко в землю, насыщая будущие ягоды минеральными нюансами.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. После аккуратного прессования сусло проходит кратковременную холодную мацерацию. Ферментация и брожение осуществляются в современных чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом пониженном температурном режиме, что позволяет полностью сохранить природную свежесть и яркий сортовой профиль винограда.

Выдержка:

Созревание вина протекает на тонком осадке в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев до момента финального ассамбляжа и розлива. Небольшая часть партии может недолго контактировать с дубом для придания структуре напитка дополнительной округлости.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-золотистый с изящными зеленоватыми отблесками и кристальным блеском.

Аромат:

Изящный, бодрящий и гармоничный, раскрывающийся элегантными нотами спелого персика, зеленого яблока, груши и ананаса, которые мягко переплетаются с цитрусовыми нюансами, тонами жимолости и сухой луговой травы.

Вкус:

Мягкий, чистый и сбалансированный, обладающий шелковистой текстурой, выразительными фруктово-цитрусовыми акцентами, живой природной кислинкой и тонкой минеральной пикантностью.

Послевкусие:

Продолжительное, освежающее и чистое, оставляющее благородный шлейф с оттенками белых фруктов, лимонной цедры и легкими медовыми штрихами.

Это интересно

Производителем вина является французский дом Maison Bouey — одна из последних независимых семейных виноторговых компаний в Бордо. История династии берет свое начало в 1821 году, когда Жан Буэ приобрел первые фамильные виноградники в самом сердце Медока. В 1958 году Рожер Буэ вместе со своими сыновьями основал негоциантский бизнес. Сегодня предприятием руководят представители очередного поколения семьи, Патрик и Жак Буэ, которые успешно совмещают 200-летние традиции виноделия с инновационными экологическими практиками, поставляя продукцию более чем в 60 стран мира.