Игристое вино Gusbourne Brut Reserve 2018 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Игристое вино Gusbourne Brut Reserve производится из винограда, выращенного на виноградниках в Великобритании.

Выдержка:

Осуществляется в бутылках минимум 36 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая состоялся в начале октября, плоды показали чрезвычайную чистоту вкуса и отличную кислотность. При изготовлении вина виноград прессовали целыми гроздьями, после чего муст отстаивался в течение 36 часов.

Ферментация при температуре 18-20 °С с использованием специальных игристых винных дрожжей длилась 10 дней. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшой процент сусла ферментировался в старых дубовых бочках. Затем следует вторичная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый светло-золотистый.

Аромат:

Многогранный, освежающий, сотканный из нот белых цветов, минералов и садовых фруктов.

Вкус:

Богатый, изысканный, с фруктово-цветочными акцентами, пикантной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.