Игристое вино Гунько Вайнери Блан де Блан 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави.

Винификация:

Виноград собирают вручную, после чего тщательно сортируют и охлаждают ягоды. После мягкого прессования с помощью мембранного пресса осуществляется ферментация при низкой температуре.

"Холодный" режим призван обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, при этом сохранив свежесть и яркую фруктовость. Современное оборудование, полный контроль на всех этапах производства, уникальный терруар, высокий профессионализм виноделов и виноградарей являются залогом высокого качества вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Гармоничный, освежающий, с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вкус:

Питкий, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в приятном послевкусии.

Это интересно

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Неподалеку от местечка Крымск располагаются участки, общая площадь которых составляет 12 га.

Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах.