Вино Grassl Neuberg 2014 0.75 л

Грассл Нойберг (Grassl Neuberg) - Красное Сухое.

Сорта винограда:
Блауэр Цвайгельт 50%, Блауфранкиш 35%, Мерло 15%.

Терруар:
Возраст лоз 20 лет.
Почвы суглинистые, с высоким содержанием глины.

Винификация и выдержка вина:
Ручной сбор урожая, ферментация, пижаж в деревянных бочках при контролируемой температуре 30°С, в контакте с кожицей, в течение 14-18 дней.

Малолактическая ферментация и выдержка в маленьких бочках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Цвет:
Глубокий, темно-гранатовый, практически непрозрачный.

Аромат:
Свежий, с нотами спелых черных ягод, чернослива.

Вкус:
Полнотелый, с ярко выраженными танинами и приятным долгим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Отлично сочетается с красным мясом, блюдами из дичи, твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18ºC.