Вино Grande Alberone Pinot Grigio delle Venezie 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Grande Alberone Pinot Grigio delle Venezie изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио. Виноградники расположены в северо-восточной части Италии, в границах обширного межрегионального аппелласьона Делле Венецие, охватывающего Фриули-Венеция-Джулию, Венето и Трентино. Почвы преимущественно аллювиальные, сложенные из гравия, песка, известняка и глины, что обеспечивает прекрасный дренаж лозам. Местный умеренно теплый климат формируется благодаря альпийским барьерам, защищающим от северных заморозков, и прохладным бризам с Адриатического моря.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости при строгом контроле баланса сахара и кислотности. На винодельне плоды бережно отделяют от гребней и деликатно прессуют. Первичное сусло проходит процесс естественного осветления, после чего отправляется на медленное брожение в современные резервуары из нержавеющей стали. Температурный режим ферментации строго контролируется в пределах 14–16 °С для сохранения максимальной свежести и тонких сортовых нюансов.

Выдержка:

Созревание протекает в течение нескольких месяцев в тех же чанах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре, исключающей контакт со старым или новым дубом. Такой подход позволяет молодому напитку стабилизироваться, развить утонченный букет и сохранить природную минеральную хрусткость до момента бутилирования.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-соломенный с легкими золотистыми и платиновыми отблесками.

Аромат:

Тонкий, нежный и освежающий, раскрывающийся изящными нотами полевых белых цветов, цветущей бузины и цитрусовых фруктов, дополненными легкими травянистыми штрихами и нюансами зеленого яблока.

Вкус:

Шелковистый, изысканный и легкий, демонстрирующий мягкую, обволакивающую текстуру, которая превосходно сбалансирована живой, приятной фруктовой кислинкой и едва заметной благородной горчинкой свежих луговых трав.

Послевкусие:

Продолжительное, гармоничное и чистое, оставляющее легкий, освежающий цветочный финал.

Это интересно

Бренд Grande Alberone, чье название переводится как Большое дерево, является амбициозным проектом крупного консорциума Italian Wine Brands. Идея создания этой марки принадлежит известному итальянскому энологу Лорису Делвею. Он объединил под своей концепцией опыт потомственных виноделов из ключевых регионов Италии: от Апулии и Сицилии до Венето и Фриули. Главная задача мастеров — создавать честные, понятные и гастрономичные вина, которые в полной мере отражают богатство итальянских терруаров и мастерство купажирования местных и международных сортов винограда.