Кошерное вино Golan Heights Winery Yarden Pinot Gris 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Golan Heights Winery Yarden Pinot Gris — привлекательное, свежее вино с выразительным ароматом и приятным вкусом. Оно создано из выращенного на севере Голанских высот винограда сорта Пино Гри.

Yarden — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Также Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights.

На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.

Терруар:

Виноградники расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон.

На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Гри, Пино Нуар и Гевюрцтраминера.

Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный.

Винификация:

Для придания будущему вину большей сложности и насыщенности, около половины сусла ферментируется в больших овальных дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-янтарный.

Аромат:

Приятный, с тонкими оттенками азиатской груши и зеленого яблока, а также нотками минералов, специй и дыма.

Вкус:

Полный, освежающий, с достаточно плотной текстурой, нотками нектарина, абрикоса, яблока и лепестков роз, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Продолжительное, с приятной терпкостью лимонной цедры.

Это интересно

Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно было произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин.

Выбрав четкую цель, основатели Golan Heights создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля и добившись международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны.

Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз".