Ликер Giffard Creme de Menthe 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Giffard Creme de Menthe изготавливается во Франции по проверенной временем классической технологии, обеспечивающей глубокий растительный профиль. Главным технологическим компонентом выступает натуральное высококачественное эфирное масло, полученное путем дистилляции отборных листьев перечной мяты. Экстракт соединяется со специально подготовленным чистым спиртом высокой степени очистки и сахарным сиропом. Благодаря бережной многоэтапной фильтрации и строгому контролю пропорций, мастерам удается добиться идеальной чистоты, стабильности структуры и безупречного сохранения ярких сортовых качеств природного сырья.

Выдержка:

Длительное созревание в дубовых бочках для данной категории легких десертных травяных напитков не применяется, чтобы полностью сохранить природный освежающий характер и первозданную ягодную или растительную свежесть мятных эфирных масел.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, насыщенный и притягательный изумрудно-зеленый, красиво переливающийся в бокале сочными травяными бликами.

Аромат:

Интенсивный, мощный и невероятно бодрящий, целиком сотканный из выразительных, ярких акцентов перечной мяты, создающих приятное и чистое ощущение прохлады.

Вкус:

Сладкий, плотный и бархатистый, радующий великолепным балансом между выраженной кондитерской сладостью и концентрированными, сочными тонами мяты.

Послевкусие:

Продолжительное, интенсивное и обволакивающее, оставляющее за собой приятное, покалывающее и очень устойчивое чувство морозной свежести.

Это интересно

Создателем этого культового продукта является знаменитая семейная компания Giffard, расположенная в Долине Луары и ведущая свою историю с 1885 года. Основатель бренда Эмиль Жиффар изначально был практикующим фармацевтом в городе Анже. Одной жаркой летней порой, стремясь создать идеальное тонизирующее средство для постояльцев соседнего гранд-отеля, он провел серию исследований свойств перечной мяты. Результатом стал его первый мятный ликер, который мгновенно обрел колоссальный успех, заставив аптекаря полностью сменить профессию и превратить свою лабораторию в процветающую винокурню. На сегодняшний день предприятие остается независимым семейным бизнесом, а данный мятный напиток считается мировым эталоном и признанной коктейльной классикой.

Гастрономия

Ликер Giffard Creme de Menthe выступает в роли превосходного дижестива, который принято подавать в конце трапезы. Он замечательно пьется в чистом виде со льдом (особенно с колотым крашем), а также гармонично сочетается со сливочным или шоколадным мороженым, легкими сорбетами, фруктовыми салатами и изысканной выпечкой. Из-за своего концентрированного профиля и эффектного цвета, этот напиток невероятно популярен в барной культуре, являясь незаменимым и фундаментальным компонентом для создания таких легендарных слоистых и микс-коктейлей, как Кузнечик (Grasshopper) и Стингер (Stinger).

Температура подачи:

10-12 °С.