Ликер Giffard Cocogif 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Giffard Cocogif изготавливается на основе высококачественного нейтрального спирта, в котором мацерируют отборную высушенную мякоть кокосового ореха для извлечения натуральных масел и экзотического аромата. Затем полученный настой бережно смешивают с очищенной водой и сахарным сиропом. Благодаря особой технологии фильтрации ликер сохраняет кристальную прозрачность при интенсивном тропическом профиле.

Выдержка:

Не применяется, готовый напиток разливают в бутылки вскоре после купажирования и стабилизации, чтобы полностью сохранить первозданную свежесть и чистоту кокосового аромата.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный, бесцветный, с красивым кристальным блеском.

Аромат:

Интенсивный, сладкий и манящий, раскрывающийся концентрированными и чистыми нотами кокосового ореха, кокосового молока и легкими сливочно-кондитерскими нюансами.

Вкус:

Мягкий, легкий и обволакивающий, демонстрирующий приятную текстуру, умеренную сладость кокосовой мякоти и нежные тона молочного крема, без излишней приторности.

Послевкусие:

Продолжительное и гармоничное, оставляющее стойкий, узнаваемый шлейф тропического кокоса и мягкую, освежающую кондитерскую сладость.

Это интересно

Знаменитая французская компания Жиффар была создана в 1885 году в городе Анже Эмилем Жиффаром, который изначально работал фармацевтом. Изобретение им уникального и освежающего мятного ликера принесло огромный успех, что заставило Эмиля полностью посвятить себя искусству дистилляции. На протяжении пяти поколений это семейное предприятие сохраняет независимость и верность традициям, выпуская широкую линейку премиальных ликеров из натурального сырья, которые стали незаменимым инструментом для профессиональных барменов по всему миру.

Гастрономия

Ликер Giffard Cocogif превосходно пьется в чистом виде со льдом в качестве дижестива. Ликер является ключевым и незаменимым ингредиентом для создания популярных тропических коктейлей, отлично сочетается со светлым ромом, ананасовым соком, колой или тоником, а также используется в кондитерском деле для ароматизации кремов и десертов.

Температура подачи:

8 – 10 °С.