Вино Georg Breuer Riesling Auslese 2021 0.375 л

Описание

Производство:

Georg Breuer Riesling Auslese — органическое сладкое белое вино, созданное из строго отобранного винограда сорта Рислинг двух типов: перезревшего и покрытого благородным грибком Ботритис, который увеличивает концентрацию сахара и ароматических веществ в плодах.

Доля последнего составляет в купаже около 60%. Винтаж 2021 года обладает не только великолепными органолептическими характеристиками, но и превосходным потенциалом хранения — 20 лет.

описание производства

Терруар:

Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг.

С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы

Винификация:

сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Сияющий золотисто-желтый.

Аромат:

Щедрый, чистый и элегантный, с нотами косточковых фруктов, цитрусовыми нюансами, оттенками цукатов, меда и изюма.

Вкус:

Сложный, гармоничный, насыщенный, обволакивающий, с идеальным балансом сладости и кислотности.

Послевкусие:

Долгое, мягкое, с изящными фруктово-минеральными тонами.

Это интересно

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство.