Вино Garage Wine Garnacha 2013 0.75 л

Garage Wine Co. Lot 49 Bagual Vineyard Garnacha (Гараж Вайн Гарнача) - красное сухое.

Виноград для вина собран мелкими виноградарями в Мауле. Местным лозам уже более 70 лет, они культивировались без ирригации и считаются забытым национальным достоянием. Виноград с этих лоз дает сложные и интересные вина в стиле “Старого Света”. Почва на виноградниках обрабатывается вручную и с помощью лошадей. Прессование винограда осуществляется вручную, так же как и разбивание шапки.

О вине:
ярко-рубинового цвета. Аромат вина сложный и серьезный, включает в себя ноты древесной коры, красных и черных фруктов, лакрицы и изящный оттенок пряностей. Вкус гладкий и слоистый, с хорошей кислотностью и средним телом. Танины мягкие и отполированные, послевкусие сладкое и продолжительное.

Гастрономические сочетания:
вино прекрасно подойдет к мясным блюдам из говядины, свинины и птицы. Также будет прекрасно сочетаться с жирными сырами средней выдержки, такими как манчего, чеддер, гауда, пекорино. Примером прекрасного сочетания с мясными блюдами может стать цыпленок с ягодным соусом.