Кошерное вино Galil Yiron 2015 0.75 л

Описание

Галил Ирон 2015 (Galil Yiron 2015) - красное сухое.

Сорта винограда:
Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пти Вердо.

Терруар:
собственные виноградники хозяйства располагаются в регионе Верхняя Галилея, считающимся одним из лучших винодельческих регионов Израиля.

Винификация и выдержка вина:
виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Далее следуют дробление, мягкое прессование, мацерация. Алкогольное брожение проходит 14-21 день в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Далее проводится малолактическая ферментация, а затем вино выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба.

Цвет:
ярко-фиолетовый.

Аромат:
интенсивные ноты спелой черники, свежей малины и сливового джема сопровождаются нюансами ванили, мускатного ореха, гвоздики и кедра.

Вкус:
яркий и мощный – отлично сбалансированное полнотелое вино с долгим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Хорошо сочетается с интенсивными мясными блюдами и мясом на гриле, с различными видами паст, и даже с сочным куском пирога.

Температура подачи:18 °С.