Вино Fontodi Flaccianello della Pieve 2015 3 л

Фонтоди Флаччанелло делла Пьеве (Fontodi Flaccianello della Pieve) - красное сухое.

Сорт винограда:
100% Санджовезе.

История этикетки:
на этикетке изображен крест, который находится в поместье Фонтоди. Считается, что это самый древний из найденных в Тоскане каменных крестов, сохранившихся со времен Крестовых походов.

Виноградники:
"Флаччанелло делла Пьеве" - особый виноградник площадью 10 га, расположенный на холме высотой 380-400 м над уровнем моря в долине Конка Д'оро к югу от города Панцано, в сердце Кьянти Классико. Возраст лоз более 30 лет. Почвы: глинисто-известняковые.

Способ производства:
ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проходит в дубовых бочках.

Способ выдержки:
в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Цвет:
красивого темно-гранатового цвета с рубиновым и фиолетовым блеском.

Аромат:
яркий, изысканный и богатый букет, раскрывающий тона темной вишни, шоколада, оттенки специй, табака и сладкого миндаля.

Вкус:
полнотелое, элегантное, с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в продолжительном послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
прекрасное сопровождение к блюдам из дичи под клюквенным соусом, бараньим ребрышкам, тушеной красной рыбе под сливочным соусом.