Виски Fercullen Falls Small Batch 0.05 л миньон

Описание

Производство:

Fercullen Falls Small Batch — купажированный ирландский виски, подчеркивающий уникальный стиль винокурни Powerscourt, представляющий собой смесь солодового и зернового виски с высоким содержанием солода. Этим выпуском винокурня знаменует начало новой эры для ликеро-водочного завода, впервые включив в свою линейку купажированный виски собственной дистилляции.

Солодовый виски, составляющий 50% купажа, выдерживался 4 года в бочках из-под бурбона первого наполнения, а зерновой — в бочках из-под бурбона и новых тяжелых обугленных дубовых бочках. Название виски Fercullen Falls отсылает к водопаду Пауэрскорт, самому высокому водопаду в Ирландии, высота которого составляет 121 метр.

Выдержка:

В течение 4-х лет в обожженных бочках из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-желтый.

Аромат:

Выразительный, с тонами корицы и свежих фруктов, травянистыми нотами, оттенками коричневого сахара и ириски.

Вкус:

Насыщенный, мягкий, сладкий, с нотками ванильной глазури, солода и специй.

Послевкусие:

Согревающее, суховатое, длительное, с солодовыми тонами и пряными перечно-гвоздичными оттенками.

Это интересно

Винокурня Powerscourt Distillery была основана в 2015 году. Это классический трехперегонный завод, позволяющий дистиллировать виски, используя разные методы, в том числе двойной и тройной дистилляции. При полной мощности завод может изготавливать более 3 миллионов бутылок виски в год или производить эквивалент 40 баррелей спирта в день.

Гастрономия

Fercullen Falls Small Batch рекомендуется употреблять в чистом виде, с газированной водой и долькой цитрусовых фруктов, с шоколадом, ирландским пивом.