Вино Famille Laval Chateau Gombaude Fleur de Clinet 2013 0.75 л

Фамий Лаваль Шато Гомбод Флер де Клине 2013 (Famille Laval Chateau Gombaude Fleur de Clinet 2013) - красное сухое.

О производстве:
виноград для производства великого вина "Шато Ляфон-Роше" собирается вручную с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация, которая длится около 10 дней в чанах и нержавеющей стали. При этом температура не превышает 30°С. Для осветления вина используют яичный белок. Выдержка в течение 15-20 месяцев проходит в бочках из дуба, 50-60% которых обновляют ежегодно. Перед подачей рекомендуется насытить вино кислородом, чтобы оно в полной мере проявило свои вкусовые и ароматические качества. Потенциал хранения вина — 16-20 лет.

О вине:
вино покоряет полным, щедрым вкусом с нотами малины, ежевики, китайского чая и пряностей, с шелковистыми танинами и стойким послевкусием. Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черной малины, измельченных цветов, ладана и азиатских специй. Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, говядины, тушенной с розмарином, жаркого из дичи, мясных паштетов, выдержанных сыров.