Вино Elias Mora Crianza 2014 0.75 л

Производство:

ферментируется в небольших чанах из нержавеющей стали в течение 22 дней, после чего его помещают на 12 месяцев для выдержки в бочки вторичного использования из американского и французского дуба. Осветление вина перед розливом по бутылкам позволяет избавиться от осадка без фильтрации и стабилизации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Вкус:

Плотный и мощный, бархатистой текстурой и хорошей кислотностью, раскрывается нотами ежевики, нюансами чернослива, ванили, лакрицы, сигары, какао и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, сбалансированное и элегантное.

Аромат:

Ароматический букет вина глубокий, наполнен обильными нотами черных фруктов, нюансами кофе мокко, карамели, какао, табака и шоколада.

Гастрономия:

Вино замечательно сочетается с блюдами из мяса, дичи, птицы, паштетами и выдержанный сырам.

Это интересно

Бодега Elias Mora ведет строгий контроль на всех этапах производства вина, начиная от работ на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки. Такий образом, винодельня поддерживает высокое качество выпускаемой продукции от винтажа к винтажу.