Вино Elena Walch Chardonnay Cardellino Alto Adige 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Elena Walch Chardonnay Cardellino Alto Adige производится только из лучшего винограда, выращенного на крутых склонах местечка Кастель Рингберг на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и известняка.

Выдержка:

В стальных емкостях при температуре 20 °С. Весной вино купажируется и еще в течение нескольких месяцев развивается в бутылке.

Винификация:

После деликатного отжима часть виноградного сусла ферментируется в стальных емкостях при температуре 20 °С, а другая часть винифициреутся в дубовых бочках, где и хранится на осадке в течение 5 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный золотисто-соломенный.

Аромат:

Освежающий, многогранный, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и сладких специй.

Вкус:

Свежий, утонченный с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и мягким послевкусием.