Игристое вино Эндемы Рислинг Брют 0.75 л

Описание

Терруар:

Эндемы Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане.

Выдержка:

Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев.

Винификация:

В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Эндемы Рислинг Брют демонстрирует светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Аромат:

Фруктовый с доминирующими оттенками лайма и зеленого яблока.

Вкус:

Освежающий, яркий и сочный с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.