Вино Echeverria Cabernet Franc Gran Reserva 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде.

Выдержка:

В 225-литровых бочках из американского и французского дуба от 10 до 12 месяцев.

Винификация:

Виноград бережно собирается вручную в оптимальной степени зрелости, после чего сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 7 дней. Мацерация на кожице осуществляется на протяжении 10 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с легкими фиолетовыми отражениями.

Аромат:

Выразительный, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, темного шоколада и пряностей.

Вкус:

Интригует шелковистым, округлым с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.