Игристое вино Dominio de la Vega Expression Brut Reserva 2016 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Виноград для вина Dominio de la Vega Expression Brut Reserva 2016 произрастает на глинисто-известняковых почвах на высоте 750 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет.

Выдержка вина:

Вино Dominio de la Vega Expression Brut Reserva 2016 выдерживается на осадке в течение 18 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в начале сентября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. После статической декантации начинается ферментация при низких температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с тонким перляжем.

Аромат:

С доминирующими оттенками белых фруктов и свежей выпечки.

Вкус:

Яркий, сочный, с обволакивающей текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, кремовым послевкусием.

Это интересно

Dominio de la Vega — проект, созданный в 2001 году в регионе Утель-Рекена группой единомышленников-экспертов в виноделии. Во владениях компании находится три виноградника: "La Vega", "El Pinarejo" и "La Muela". Главный энолог хозяйства, Даниэль Экспозито, имеет богатый опыт работы на различных испанских винодельнях.