Вино Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph AOC LAmarybelle 2012 0.75 л

Домен Ив Кюйерон Сен-Жозеф ЛАмарибель 2012 (Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph AOC LAmarybelle 2012) - Красное сухое.
Сорт винограда: Сира 100%

Виноградники
Северная часть Роны - склоны, состоящие из твердых пород (гранит, песок, твердый известняк). Виноградники расположены узкой полосой на правом берегу Роны и имеют южную или юго-восточную экспозицию. Климат суровый, континентальный с холодной зимой и жарким летом. Л`Амарибель производится со старых 20-40-летних лоз сира, с довольно высокой плотностью посадки: 8-10 тыс. лоз/га. На виноградниках не используются пестициды и инсектициды. Проводится зеленый сбор винограда.

Гастрономия
Вино станет прекрасным дополнением к барашку на гриле с прованскими травами, а также к тушеной со специями дичи.

Дегустационные характеристики
Глубокий темно-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы темных фруктов, ежевики, вишни, оливок, оттенки кофе мокко, земли, жженых трав и нюансы древесного дыма. Насыщенное, полнотелое, прекрасно структурированное, с бархатными зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Способ выдержки
Проводится в течение 18 месяцев в барриках.

Это интересно
Винами из Сен-Жозефа восхищались в свое время и Карл Великий, и Людовик XII, и Виктор Гюго. Тогда оно называлось Vin dens Mauves ("Мальвовое вино"), а нынешнее название закрепилось лишь в 1952 году. Современное Сен-Жозеф - относительно легкое, но невероятно ароматное вино из сорта сира: оно считается самым "женственным" из всех ронских вин. Л`Амарибель - вино, созданное Ивом Кюйероном со старых лоз сира, которое прекрасно пьется в молодом возрасте, но полностью раскрывается лишь в возрасте 10-15 лет.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
RP:89-91/100, AG:90-92/100