Вино Domaine Laporte Pouilly-Fume les Duchesses 2018 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Laporte Pouilly-Fume les Duchesses 2018 производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на одноименном винограднике "Les Duchesses", название которого переводится с французского как "Герцогини". Виноградник расположен в самом сердце Пуйи-Фюме на кремневых почвах с известняковым пластом в подпочве. Урожайность составляет 50-55 гл/га.

Выдержка:

На благородном осадке в течение 5 месяцев.

Винификация:

Ферментация проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-20°С в течение 10 дней. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.

Вкус:

Округлый с мягким минеральным послевкусием.

Это интересно

В 1988 году Жан-Люк и Фредерик Риб вступили в семейное управление винодельней площадью 13 Га. Изначально они назвали ее Chateau le Roc, но позже удалили первое слово, поскольку ни один замок никогда не украшал их землю. В конечном итоге название было окончательно сокращено до Le Roc.

Фредерик Риб долго изучал различные методы виноделия, прежде чем найти свой основной принцип - дать терруару свободу выражать себя. Семья Ribes неустанно изучают и развивают не только местный сорт Негретт, но и разновидности сорта Сира, которые процветают на уникальных почвах хозяйства Le Roc. Сейчас Le Roc - одно из передовых хозяйств Фронтона, целенаправленно движущееся в сторону органического земледелия.