Арманьяк Domaine Laguille Bas-Armagnac 1989 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Купаж сортов Уни Блан и Бако, выращенных на песчано-глинистых почвах региона Нижний Арманьяк (Bas-Armagnac). Этот апелласьон считается лучшим в Гаскони, так как местный терруар дарует спиртам особую мягкость, изящество и богатый букет.

Производство:

Традиционная однократная дистилляция в медном арманьячном аламбике непрерывного действия. Процесс проходит при низких температурах, что позволяет сохранить максимум первичных ароматов винограда и придать напитку глубокий характер.

Выдержка:

Длительное созревание в бочках из местного гасконского дуба. За десятилетия взаимодействия с древесиной спирты урожая 1989 года приобрели благородную структуру, избавились от агрессивности и насытились танинами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный с теплыми медными и красными отблесками.

Аромат:

Насыщенный и сложный, раскрывающийся тонами засахаренных фруктов, чернослива, ванили и обжаренных кофейных зерен с изысканными нотками старой кожи и сигарной коробки.

Вкус:

Округлый, маслянистый и мощный, наполненный нюансами грецкого ореха, сухофруктов, лакрицы и сладких восточных специй.

Послевкусие:

Бесконечно долгое и согревающее, оставляющее элегантные древесные и пряные оттенки.

Это интересно

Domaine Laguille — это семейное поместье, расположенное в самом сердце Гаскони, где традиции дистилляции передаются из поколения в поколение. Миллезимный арманьяк 1989 года является живым свидетельством истории конкретного года урожая, сохраняя индивидуальность природы и мастерство винокуров того времени. Хозяйство уделяет особое внимание экологическому балансу на виноградниках, что напрямую влияет на чистоту финального спирта.

Гастрономия

Арманьяк Domaine Laguille Bas-Armagnac 1989 — превосходный дижестив, который идеально сочетается с выдержанными сырами, темным горьким шоколадом или хорошей сигарой. Также может составить пару десертам на основе карамели или орехов.

Температура подачи:

20-22 °С.