Вино Domaine Labruyere Coeur de Terroirs Moulin-a-Vent Vielles Vignes 2014 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Labruyere Coeur de Terroirs Moulin-a-Vent Vielles Vignes производится из винограда сорта Гаме, который созревает на виноградниках хозяйства в регионе Бургундия. Средний возраст лоз составляет 50 лет.

Выдержка:

В цементных емкостях, вторая — в дубовых бочках. Созревание длилось 12 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая проводился вручную в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне плоды были тщательно отсортированы, после чего подверглись прессованию. Ферментация проходила в стальных и цементных резервуарах при постоянном контроле температуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с пурпурными отражениями.

Аромат:

Изобилует нотами маленьких черных ягод, в которых можно ощутить деликатные намеки сладких специй.

Вкус:

Богатый, мощный, великолепно сбалансированный с оттенками ежевики, вишни и сливы, с гибкими танинами и удивительно долгим послевкусием.