Вино Domaine Fabre Chateau Lamothe Cissac Vieilles Vignes Haut Medoc 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Общая площадь виноградников составляет 33 га. Урожай собирается исключительно со старых лоз, возраст которых варьируется от 65 до 70 лет.

Выдержка:

в дубовых бочках, длится 18 месяцев.

Винификация:

проходит в чанах из нержавеющей стали. Длительная мацерация осуществляется при температуре 32-34 С, благодаря чему вино получает хорошую структуру и оптимальную танинность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный цвет.

Аромат:

Ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополняются нюансами трав, черного перца и кедра.

Вкус:

Многогранный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовой кислинкой и долгим послевкусием, в котором чувствуются пряные нюансы.

Это интересно

Domaines Fabre из года в год приобретали различные поместья, расположенные в Haut-Медок. Целью было увеличение ассортимента вин, чтобы удовлетворить предпочтения своих клиентов в зависимости от их возможностей. В настоящее время виноградник включает в себя более 92 гектаров, распределенных по трем различным поместьям.