Вино Domaine de Vernus Regnie 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine de Vernus Regnie производится из винограда сорта Гаме, который созревает на участке Ле Верже. Les Vergers — участок в коммуне Ренье, получивший свое название из-за исключительного местоположения: виноградник находится посреди фруктового сада, рядом со старым замком. Он расположен на холме на высоте 275 метров, в почвах преобладает гранит. Площадь виноградника 1.73 га, возраст лоз более 65 лет.

Винификация и выдержка:

Гребнеотделение на 75%, холодная мацерация, ферментация с местной культурой дрожжей с применением пижажа и делестажа. Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Яркий фруктовый, с тонами спелой сливы, малины и красной смородины, нотками фиалки, сухих цветков и пряностей.

Вкус:

Среднетелый, с гармоничной кислотностью, ощутимыми, тонко очерченными танинами, и пикантным немного пряным фруктовым послевкусием.

Это интересно

Стиль вин Домена Верню определяет наследник легендарной семьи Руже. Использование нового дуба придает вину лоск и выразительность. Подход необычен для сорта Гаме и представляет собой новое и интересное выражение региона Божоле.