Вино Dino Illuminati Costalupo Controguerra DOC 2017 0.75 л

Дино Иллюминати Косталупо Контрогуэрра (Dino Illuminati Costalupo Controguerra DOC) - Белое сухое.

Виноградники
Виноградники располагаются на холмах коммуны Контрогуерра (Controguerra) на высоте 270 м над уровнем моря. Почвы смешанные с небольшим содержанием глины. Общая площадь 110 га. Плотность посадки 2,2 тыс. лоз/га.

Гастрономия
Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами легкими закусками и супами.

Дегустационные характеристики
Вино искрящегося соломенного цвета с легким зеленоватыми отблесками, деликатным ароматом с тонами яблока, белых ягод и цветов. Легкое, освежающее с яркой кислотностью и приятными оттенками марципана во вкусе.

Способ выдержки
Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно
Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатаком искусства виноделия Николой Иллюминати. В те времена оно носило название «Ферма Нико». Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда - Ordine al Merito del Lavoro (всего в Италии не более трех десятков виноделов в разное время становились ее обладателями).
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 3-4 года.
Стилистика: белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется