Вино Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc 2015 0.75 л

Димерсдал Эйт Роус Совиньон Блан (Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc) - белое сухое.

Терруар:
общая площадь хозяйства составляет 340 га, из которых 180 га отведено под виноградники. Почвы Хаттона уникальны: они содержат гранитные породы и большой процент глины, что в соединении с большим количеством солнечных дней, близостью океана, обильными осадками (700 мм в год) и экспозицией виноградников позволяет создавать образцы вин, достойные сравнения с лучшими бордоскими экземплярами. Возраст лоз - 10-30 лет.

Оценки и рейтинги:
John Platter Guide - 4 звезды.

Цвет:
чистый соломенно-желтый.

Аромат:
преобладают ароматные тона спелых цитрусовых и тропических фруктов с минеральными и травяными оттенками.

Вкус:
яркий, сложный, повторяющий в целом нос вина, со сбалансированным продолжительным минеральным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
подавать к легким овощным закускам и салатам, блюдам на основе белого и розового мяса, рыбы и морепродуктов с плотной текстурой.

Температура подачи: 8-10°C.