Вино Despotika Beskraj 2021 0.75 л

Описание

Despotika, Beskraj — элегантное сухое белое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Вино отличается свежим, гармоничным характером, яркой фруктово-травяной ароматикой и освежающей кислотностью.

Терруар:

Виноград выращивается на винограднике "Паучина", расположенном на высоте 190 метров над уровнем моря. Почвы виноградника суглинисто-песчаные и глинистые, с аллювиальными отложениями. Лозы были высажены в 2009 и 2013 годах.

Винификация:

Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград тщательно сортируется и прессуется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17–18 °C. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и стабилизации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Аромат:

Гармоничный, свежий аромат раскрывается оттенками зеленого яблока, цитрусовых и свежескошенной травы.

Вкус:

Вино демонстрирует чистый, мягкий и сбалансированный вкус с травяными оттенками и освежающей кислинкой. Долгое послевкусие продолжает свежий и гармоничный характер вина.

Это интересно

Винодельня Despotika расположена недалеко от Смедеревской-Паланки, в винодельческом регионе Шумадия в Сербии. С территории хозяйства открывается вид на долину реки Ясеницы. Особой достопримечательностью Despotika является музей виноградарства. Винодельня также располагает дегустационным залом и проводит винные образовательные мероприятия.